Batido de oreo

No amigos no, las buenas costumbres no se pierden y cada poco tiene que haber una receta de oreo o si no me quitan el carnet de repostera salchichera.

Esta semana tenía ganas de sorprender a mis hobbits con una merienda diferente, si ya se que esto no entra como dieta mediterránea y que es una bomba calórica, pero oye que por una vez tampoco va a pasar nada.

Ingredientes:

300 gr de helado de vainilla

250 gr de leche

10 galletas de oreo

Para decorar:

Nata montada

Mini oreos

Empezamos:

1 Metemos todos los ingredientes en la Thermomix y programamos 20 seg, velocidad progresiva 5 a 10

2 Lo servimos en los vasos elegidos

3 Decoramos con nata montada (receta) y ponemos una mini oreo.

¿Qué? ¿Serias capaz de resistirte?

Helado de Oreo

Cuando me da por algo rozo la obsesión, lo sé. Pero es que ha sido demasiado fácil obsesionarme con la heladera. Y si juntamos la heladera con las galletas Oreo es triunfo seguro. ¿Os acordáis de la crema de galletas Oreo que habíamos hecho al principio de la segunda temporada? Fue un postre muy recurrido durante todo el invierno cada vez que teníamos un invitado. Y fue uno de ellos el que dijo, esto en helado tiene que estar rico, en ese momento en mi cabeza se encendió una bombilla a la vez que sonaba el Aleluya.  La próxima cena teníamos postre. La receta es la misma.

Ingredientes:

1 paquetes de oreo de 154 g

200 g de queso crema

100 g de azúcar

200 g de nata

1 cucharadita de esencia de vainilla

Sirope de chocolate

Empezamos:

1 Trituramos las galletas a la vieja usanza, con el rodillo nos liamos a leches con ellas, para que queden trituradas pero no demasiado finas.

2 Batimos primero el queso para que se ablande un poco y añadimos el azúcar.

3  Cuando ya esté integrado, añadimos la nata y batimos hasta montarla.

4 Incorporamos uno de los paquetes de galletas y la esencia de vainilla, batimos hasta que quede bien mezclado. 

5 Dejamos en la nevera unas 4 horas.

6 Una vez pasado el tiempo ponemos en marcha la heladera y vamos poniendo poco a poco la crema y dejamos que se haga 30/45 minutos.

Para servirlo le ponemos por encima un poco de sirope de chocolate que le dará el punto mágico.

Nota:  Si queremos que las galletas no se deshagan no las añadimos hasta pasados 25 minutos en la heladera, unos 10 minutos antes de que saquemos el helado de la heladera.

Crema de nocilla con base de Oreo

¡Buenos lunes, guerreros! Hoy Kocina con Ka se pone chocolatera. Estos vasitos son perfectos para un postre especial, un cumpleaños, un aniversario o cualquier celebración que se os ocurra. Quedas como un rey con muy poco trabajo. La idea la saqué del blog Velocidad Cuchara, que es una fuente inagotable de recetas para Thermomix. No obstante, como no tenía las mariposas, la adapté para la batidora.
Salen 4 raciones bastante generosas.

¡A las kocinas!

Ingredientes

12 galletas tipo Oreo
400 g de nata para montar
30 g de azúcar
120 g de queso de untar tipo Philadelphia
100 g de Nocilla o cualquier crema de cacao con avellana
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Preparación

1. Ponemos 8 de las galletas en la picadora y las trituramos, luego las colocamos en el fondo de los vasos en los que vayamos a servir el postre.

2. En un bol, ponemos la nata y la montamos. Luego, añadimos los demás ingredientes y mezclamos todo hasta que quede integrado. Yo este paso lo hice con las varillas eléctricas, pero también se puede hacer con la batidora de brazo.

3. Vertemos la crema sobre la base de galletas y colocamos una galleta entera encima para decorar.

Y listo, sólo queda disfrutar de la frescura y el sabor de estos postres individuales que harán las delicias de todo el que lo pruebe. ¡Garantizado!